간단 메추리알장조림 만들기
안녕하세요? 오늘은 밥도둑 메추리알장조림 만들기 포스팅 하려구요. 고기없이도 맛있게 가능하구요, 저희집은 고기보단 메추리알을 더 잘 먹어서 이렇게 자주 만들어 먹습니다. 재료 메추리알, 육수, 양파, 대파, 다진마늘, 진간장, 올리고당, 설탕 1. 깐메추리알을 물에 씻어 준비합니다. 2. 양파, 대파, 다진마늘과 물을 넣고 '처음부터 육수'와 함께 끓입니다. 1) 양파는 4등분 해줍니다. (개인적으로 양파를 많이 넣어요. 소스가 베인 양파가 너무 맛있더라구요) 2) 대파는 아래 사진과 같이 적당히 잘라 넣습니다. 3) 마늘도 다져서 넣어주세요. (잘게 다지지 않아도 괜찮아요) 4) 물은 메추리알 양에따라 잠길정도로 넣어주시면 됩니다. 5) 산들애의 '처음부터 육수'를 넣어 육수맛을 냅니다. 이 육수는 국..
2020. 2. 8.
